Alimentos ricos em polifenóis retardam envelhecimento – 29/04/2025 – Equilíbrio
Você já deve ter ouvido falar do paradoxo francês. Como uma população que se alimenta de uma dieta rica em gordura saturada, presente nos queijos e na manteiga, pode ter índices tão baixos de doenças cardiovasculares? Especialistas chegaram a algumas conclusões sobre esse fenômeno, e uma das respostas pode estar nos polifenóis. Os polifenóis, ou … Ler mais
