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Glúten faz mal? Entenda fatos e mitos – 14/04/2024 – Equilíbrio

Pizza, bolos, pães, massas —todas essas guloseimas saborosas geralmente contêm trigo, cevada ou centeio. E, portanto, glúten. Para a maioria das pessoas é puro prazer. Para outras, a ingestão desses alimentos é seguida de agonia: dor de estômago, náusea e outros sintomas desagradáveis. E o número de pessoas intolerantes ao glúten está cada vez maior. … Ler mais

Congelamento de embriões: vantagens e riscos – 14/04/2024 – Equilíbrio

Em algum momento, casais que por um longo período tentam em vão ter filhos precisarão, provavelmente, buscar ajuda. Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), a infertilidade afeta um em cada seis casais no mundo todo. Não surpreende, portanto, que em muitos países tenha uma clínica de fertilização em cada esquina. Com a inseminação artificial … Ler mais

Manteiga ou margarina: qual é mais saudável? – 14/04/2024 – Equilíbrio

A manteiga é um ingrediente básico da alimentação britânica há séculos, muito antes de surgir a margarina, no início do século 20. Em meados do século 20, as pessoas começaram a substituir a manteiga pela margarina, devido ao consenso cada vez maior de que todas as gorduras são ruins para a nossa saúde. A indústria … Ler mais

OMS e Saúde diferem sobre alimentação infantil – 14/04/2024 – Equilíbrio e Saúde

Os indicadores que avaliam alimentação infantil são diferentes entre OMS (Organização Mundial da Saúde) e Ministério da Saúde, de acordo com pesquisa da UFBA (Universidade Federal da Bahia) publicada na revista científica “Epidemiologia e Serviços de Saúde”, em março. Há disparidade entre as orientações para quatro indicadores que avaliam a alimentação complementar de crianças menores … Ler mais

Web Summit Rio tem IA, criptomoedas, matrizes energéticas e mais: veja destaques

Evento que acontece no Riocentro, entre os dias 15 e 18 de abril, vai reunir startups de tecnologia e potenciais investidores de todo o mundo. Entre os palestrantes, destaque para o presidente do Google Brasil, Fábio Coelho, Tyler Li, presidente da BYD Brasil, e Gabriela Comazzetto, líder de soluções globais do TikTok na América Latina. … Ler mais