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Cortar o açúcar nos mil dias entre a concepção e os 2 anos de idade de uma criança parece reduzir o risco de desenvolver problemas de saúde significativos na vida adulta, segundo uma nova pesquisa. A equipe de cientistas analisou o impacto do fim do racionamento de açúcar no século passado no Reino Unido. O … Ler mais
Os tomates percorreram um longo caminho desde o século XVI, quando os europeus os chamavam de “maçãs envenenadas” porque acreditavam erroneamente que eram tóxicos. Agora, eles são o segundo vegetal mais consumido nos Estados Unidos (atrás apenas das batatas) e são reconhecidos por uma série de benefícios à saúde. Hidratantes, eles possuem 95% água. Uma … Ler mais
O brasileiro cria modismos e preferências gastronômicas desde sempre. Já passamos pelo tomate seco, pela Nutella, pela febre do leite Ninho. Agora, o queridinho da vez é o pistache. Temos panetone, sorvete, molhos, cremes e tudo o que se pode imaginar feito com pistache. E o que torna essa tendência ainda mais … Ler mais