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Pessoas que foram restringidas a quantidades limitadas de açúcar nos primeiros anos de vida têm menos probabilidade de desenvolver diabetes e pressão alta mesmo após décadas, diz um novo estudo britânico publicado no fim de outubro no periódico Science. Na pesquisa, as consequências de um rigoroso racionamento de açúcar pelo qual o Reino Unido passou … Ler mais
Cortar o açúcar nos mil dias entre a concepção e os 2 anos de idade de uma criança parece reduzir o risco de desenvolver problemas de saúde significativos na vida adulta, segundo uma nova pesquisa. A equipe de cientistas analisou o impacto do fim do racionamento de açúcar no século passado no Reino Unido. O … Ler mais
Mais de um terço dos norte-americanos adultos tem pré-diabetes, ou seja, níveis de glicose no sangue acima do normal que podem levar ao desenvolvimento da doença. E mais de 10% têm diabetes, caracterizada por uma concentração ainda maior de açúcar, que pode provocar doenças cardíacas, problemas de visão, AVCs, danificação nervosa e outras condições graves. … Ler mais
Uma pesquisa liderada por brasileiros descreveu detalhadamente a morfologia dos nervos no fígado e como eles controlam a produção de glicose em situação de estresse do organismo. Esse processo, conhecido como gliconeogênese hepática, é vital na manutenção da glicemia durante o jejum e em ocasiões de alta demanda energética. Publicado na revista científica Metabolism, o … Ler mais
Alimentos produzidos em massa, porém saborosos, como nuggets de frango, salgadinhos de pacote, refrigerantes, sorvetes ou até mesmo pão integral fatiado, eles são rejeitados por muitos nutricionistas. Os chamados AUP (alimentos ultraprocessados) representam 56% das calorias consumidas no Reino Unido, e esse número é maior para crianças e pessoas que vivem em áreas mais pobres. … Ler mais
Quando os adoçantes artificiais entraram no mercado dos Estados Unidos, na década de 1950, os fabricantes de alimentos fizeram uma grande afirmação: que eles poderiam satisfazer a vontade de comer doces sem os efeitos negativos à saúde —e as calorias— do açúcar. Hoje em dia, adoçantes artificiais e outros substitutos do açúcar se tornaram onipresentes … Ler mais
Há alguns anos, vem sendo estudada a possibilidade de podermos nos tornar dependentes de determinados alimentos, especialmente aqueles cujo sabor nos agrada. Você certamente já ouviu alguma vez, por exemplo, que o açúcar causa dependência. Mas o que diz a ciência a respeito? Gostamos do melhor sabor A dependência pode estar relacionada a substâncias (como … Ler mais
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) emitiu uma nota sobre o uso de smartwatches (dispositivos eletrônicos) para medição de índice glicêmico e de oxigênio. A regulamentação exige que tais dispositivos sejam aprovados pela agência. Até o momento, apenas cinco sistemas de relógios inteligentes (smartwatches) foram aprovados para medir pressão arterial, eletrocardiograma e notificação de … Ler mais
O SUS (Sistema Único de Saúde) registrou, entre janeiro e agosto deste ano, 6.982 amputações de membros inferiores (pernas e pés) causadas por diabetes, o que equivale à média de mais de 28 ocorrências por dia. • Clique aqui e receba as notícias do R7 no seu WhatsApp • Compartilhe … Ler mais