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Consumo de bebidas com açúcar cresce 16% em 28 anos – 08/10/2023 – Equilíbrio e Saúde

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O consumo de bebidas açucaradas teve um aumento de quase 16% (15,9%) de 1990 a 2018 em todo o mundo, passando de 2,4 porções por semana para 2,7, segundo um estudo global. As taxas, porém, variam consideravelmente entre as diferentes regiões, sendo América Latina e Caribe (7,8) e África Subsaariana (6,6) as duas localidades com … Ler mais

Alimentos ultraprocessados levaram a 57.000 mortes em 2019 – 09/11/2022 – Equilíbrio e Saúde

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O consumo de alimentos ultraprocessados esteve associado a 57 mil mortes prematuras em 2019 no país, de acordo com nova pesquisa brasileira. Isso equivale a 1 em cada 10 (10,5%) de todas as mortes evitáveis naquele ano, de acordo com os dados computados do DataSUS. A pesquisa, conduzida pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição … Ler mais