língua – Zonatti Apps

O que o estado de sua língua pode dizer sobre sua saúde – 23/08/2024 – Equilíbrio

Uma das coisas que minha avó mais gostava de cozinhar era língua de boi prensada a frio, embora essa seja uma tradição que eu realmente não sinta a necessidade de continuar. Você já viu uma? Ela não é apenas colossal, mas requer muito trabalho para esfregar, cozinhar e prensar, além de remover uma camada grossa … Ler mais

Entenda como funciona a língua em nosso corpo – 12/06/2024 – Equilíbrio

Pense por um minuto sobre as pequenas saliências na sua língua. Você provavelmente viu um diagrama dessas disposições de papilas gustativas uma vez em um livro de biologia —sensores de doce na ponta, salgados em ambos os lados, ácido logo atrás deles e amargo no fundo. Mas a ideia de que sabores específicos estão confinados … Ler mais