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Manifesto pede mais impostos para ultraprocessados na reforma tributária – 01/03/2024 – Mercado

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Um manifesto que reúne médicos de várias áreas, como o oncologista Drauzio Varella, ex-ministros da Saúde, como Artur Chioro e José Gomes Temporão, personalidades, pesquisadores, economistas, entidades científicas e da sociedade civil está pedindo a inclusão do imposto seletivo sobre produtos ultraprocessados na reforma tributária. Esse imposto tem como objetivo tributar a produção, comercialização ou … Ler mais

Veja lanches saudáveis para viagens de avião, trem e carro – 27/01/2024 – Equilíbrio

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Para a maioria das pessoas, viajar envolve esperas entediantes em aeroportos e estações de trem, ou horas dirigindo. Em algum momento, você vai querer um lanche. Mas comer de forma saudável durante uma viagem pode ser complicado. As opções rápidas “provavelmente são alimentos processados ou ultraprocessados, com alto teor de gordura, de sódio, e pouca … Ler mais

Frangos estão criando bactérias mais resistentes – 21/01/2024 – Equilíbrio e Saúde

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Estudo em criações de frangos comerciais da China revelou que espécies E. coli e salmonela compartilham entre si elementos genéticos, a fim resistir com mais eficácia a agentes antimicrobianos. Um estudo de amostras de 10 granjas e abatedouros de frangos da China, contendo Escherichia coli e Salmonella enterica, revelou que essas bactérias conseguiram desenvolver resistência … Ler mais

Longevidade: Veja sete dicas para viver mais – 20/01/2024 – Equilíbrio

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Os seres humanos têm procurado pelo segredo da imortalidade há milhares de anos. Para algumas pessoas hoje em dia, essa busca inclui coisas como dormir em uma câmara hiperbárica, experimentar crioterapia ou se expor à luz infravermelha. A maioria dos especialistas em envelhecimento é cética de que essas ações irão estender significativamente os limites superiores … Ler mais

Café vicia? Pode tomar até que horas? Dá mais foco? Veja – 16/01/2024 – Café na Prensa

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A cafeína é uma droga psicoativa que atua sobre o cérebro e modifica seu funcionamento, podendo provocar alterações no humor, na percepção, no comportamento e em estados da consciência. O consumo dela pode trazer diversos benefícios à saúde, mas o excesso pode ser perigoso. O Café na Prensa conversou com a neurocientista Amanda Reitenbach, pós-doutora … Ler mais

Algas: por que elas fazem parte da sua dieta – 15/01/2024 – Equilíbrio

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Você já se perguntou por que seu sorvete caseiro fica coberto com cristais de gelo, quando os industrializados não ficam? Ou como anéis de cebola são todos do mesmo tamanho, mesmo que cebolas fiquem menores nas pontas? Ou como a cerveja que você esqueceu no copo ainda faz espuma meia hora depois? Tudo isso se … Ler mais

Qual a melhor dieta para manter um cabelo saudável? – 10/01/2024 – Equilíbrio

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Tudo o que comemos causa impactos diretos sobre a nossa saúde em todos os níveis, desde o estado físico ou psicológico até o rendimento cognitivo. Mas a nossa alimentação também pode influenciar em algo aparentemente mais trivial – como o brilho da pele ou dos cabelos. Não se trata de uma preocupação fútil. A queda … Ler mais

Chocolate amargo diminui fissura por cigarro, diz estudo – 10/01/2024 – Equilíbrio

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Uma das principais dificuldades enfrentadas pelo tabagista que busca largar o cigarro é superar o período de abstinência, que geralmente dura de duas a três semanas. A fissura é manifestada por sensações de desconforto, angústia e um desejo intenso de fumar novamente. Diversas estratégias são empregadas para auxiliar o fumante a atravessar esse período sem … Ler mais

Pistache é a nova tendência da gastronomia no Brasil – Prisma

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O brasileiro cria modismos e preferências gastronômicas desde sempre. Já passamos pelo tomate seco, pela Nutella, pela febre do leite Ninho. Agora, o queridinho da vez é o pistache. Temos panetone, sorvete, molhos, cremes e tudo o que se pode imaginar feito com pistache. E o que torna essa tendência ainda mais … Ler mais

Veja o que dizem os estudos sobre quantos passos por dia – 30/12/2023 – Equilíbrio

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Caminhar mais é uma boa pedida para quem quer renovar as promessas de ano novo e ter um 2024 mais saudável. E não precisa de metas ambiciosas para começar a colher os frutos dessa atividade. Um estudo científico recente mostra que com apenas 6.000 passos por dia é possível reduzir em quase metade o risco … Ler mais